Un evento unico fra cooking show, mercato, talk show e forum per parlare della „sfida glocal“ e fornire spunti di riflessione in diversi ambiti gastronomici.
Chef, produttori e prodotti tipici offrono il loro sapere e il saper fare in una giornata speciale ricca di eventi dove il cibo diventa cultura, per meglio avviare insieme un percorso di crescita qualitativa della gastronomia regionale emiliano-romagnola.

L’appuntamento è a Polesine Parmense (PR), all’Antica Corte Pallavicina, Lunedì 3 Aprile 2017, organizzata dall’Associazione Chef to chef, nata per favorire l’evoluzione della gastronomia regionale e la sua affermazione a livello nazionale ed internazionale.

L’Aglio di Voghiera DOP non poteva mancare ad un evento così importante per la promo-valorizzazione dei prodotti tipici a marchio.