In der Provinz Ferrara sind jedes Jahr mehr als 100 Hektar Land für den Anbau des Knoblauchs aus Voghiera g.U. (Aglio di Voghiera DOP) bestimmt. Die besondere Qualität des fruchtbaren und lehmigen Bodens und das typische Klima in diesem Gebiet machen den Knoblauch aus Voghiera g.U. (Aglio di Voghiera DOP) zu einem einzigartigen Produkt.

Ein Gebiet, das die Gemeinde Voghiera und einen Teil der Gemeinden Masi Torello, Portomaggiore, Argenta und Ferrara umfasst, wo durchschnittlich 100 Doppelzentner getrockneter Knoblauch pro Hektar gewonnen werden.