Der Knoblauch aus Voghiera g.U. (Aglio di Voghiera DOP) ist am 13. September 2017 zu Gast im Restaurant InCantina in Frankfurt.

InCantina, Weinbar und Restaurant seit 2009, bietet Weine und Spezialitäten aus der Region Emilia Romagna an. Des Weiteren organisiert InCantina Initiativen zur Promotion der Önogastronomie der Emilia Romagna in Deutschland und sensibilisiert die deutschen Verbraucher dabei für den Kauf von Produkten mit 100%iger italienischer Herkunft.

Der Fokus liegt bei diesem Event auf dem Knoblauch aus Voghiera g.U. (Aglio di Voghiera DOP) und den „Salumi DOP aus Piacenza“, die von den Lambrusco-Weinen aus Modena und Reggio-Emilia begleitet werden.

Auch die folgenden Kellereien werden daran teilnehmen: Cleto Chiarli (MO), Cantina di Carpi e Sorbara (MO), Cavicchioli U. & Figli (MO), Cantine Riunite & CIV (RE), Az. Agr. Pezzuoli (MO), Az Agr. Zanasi (MO), Casali Viticultori (RE), Cantina Settecani-Castelvetro (MO).

Von 14:30 bis 18:30 Uhr treffen die Hersteller die deutschen Lebensmittel- und Weinbetreiber (Käufer, Gastronomen, Journalisten) zu einer Reihe von Fachbesprechungen, während die Teilnahme von 18:30 bis 20:30 Uhr allen offen steht und auch die Liebhaber ihre Wein- und Produktkenntnisse vertiefen können.

Weitere Informationen +49 (0) 69 24008790 – info@incantina.org